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椰汁桂花糕(吉利丁粉)

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�泥蜜斯

#椰喷鼻➕桂花喷鼻#喷鼻浓椰汁夹杂上幽喷鼻的桂花让你认为清新适意,心情也会好起来噢!

用料

椰浆

400ml

纯牛奶

250ml

500ml➕350ml

70克

糖桂花

适量

吉利丁粉

50克➕20克

椰汁桂花糕(吉利丁粉)的做法

先开椰奶水:用500ml温水把50克吉利丁粉和70克白砂糖融掉落,然后待冷些就可以把筹备好的椰浆和牛奶倒入搅拌平均后,放一旁待用。

再来开桂花糖水:先用350ml温水把20克吉利丁粉,待吉利丁粉全融化后,水这是会冷一些,然后加入6勺(随一个口味)糖桂花融掉落,放一旁待用。

接下来便是入盒,可以根据小我喜爱,厚度可以自己掌握,我是做了四层的,一共做了三盒,我分手试了厚度不合的,如图每层我都放到冰箱急冻冰格里雪藏了半个小时再拿出来铺第二、三、四层,薄一些的呢就十五到二十分钟阁下就可以往上铺了。

小贴士

吉利丁粉有可能温水不能快速融化,那就可以用较热的水,第二步加糖桂花的时刻吉利丁粉水必须是比温水要冷点的,糖桂花里面大年夜多部分的液体都是开始蜂蜜,以是不能用太热的水搅拌。还有糖的分量可以根据自己的口味添加当糖融掉落可以尝尝味,不敷甜可以适当加点。#我这个配方里的椰奶水预备的量对照多的,有多的可以顺便做点弄点椰汁糕或芒果椰汁糕#

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